Die Chalkidiki, (Halkidiki) ist eine Halbinsel von Griechenland und gehört zu der Verwaltungsregion Zentralmakedonien. Chalkidiki liegt in Makedonien südöstlich von Thessaloniki.
Die Halbinsel liegt zwischen dem Thermaischen und dem Strymonischen Golf und ihre drei Landzungen, Kassandra (Pallene), Sithonia und Athos (Hagion Oros), ragen in das Ägäische Meer. Die Halbinsel mit den drei Landzungen erinnert an eine Hand mit drei Fingern, wobei Kassandra der 1., Sithonia der 2. und Athos der 3. Finger wäre. In Bezug auf die antike griechische Mythologie wird die Chalkidiki auch oft als „Poseidons Dreizack“ bezeichnet.
Das Klima von Chalkidi kann man in drei Vegetationsperioden aufteilen, und zwar in Regenzeit (November bis Februar), Blüte- und Reifezeit (März bis Mai) und Trockenzeit (Juni bis Oktober). An den Küsten ist das Klima typisch mediterran, im Zentrum der Insel (Ausdehnung von ca. 100 Km) eher kontinental.
Von November bis Februar regnet es sehr häufig und die Temperaturen können sehr kühl werden, sodass auch Schneefälle keine Seltenheit sind. In den Bergen bleibt der Schnee sogar häufig bis März/April liegen. Die durchschnittliche Temeratur liegt bei 13-15 °C tagsüber und in der Nacht bis um dem Gefrierpunkt.
Im März beginnt die wunderschöne Blüte- und Reifezeit die sich durch einen Blütenteppich an den Sandstränden auszeichnet. Hier liegen die Temperaturen bei 10-22°C.
Die Trockenzeit beginnt im Juni und erst dann werden die Campingplätze eröffnet. Zu dieser Zeit besteht erhöhte Waldbrandgefahr, denn die Temperaturen steigen hier regelmäßig über 30°C. Durch die Gebirgszüge und die Anbindung zum Festland, kommt es hier häufiger als in anderen Regionen in der Sommerperiode zu Schauern und Gewittern die eine willkommene Abkühlung bringen.
Je nach Küstenform erreichen die Wassertemperaturen ca. 22-27°C.